Rebensqualität pur

Christian Weisenstein

Passion und Emotion für Wein ist das eine. Wissen und Erfahrung das andere. Beides vereint der Weinkaräter Christian Weisenstein auf kostbare Weise. So, wie Diamanten vor Millionen von Jahren tief im Erdinneren entstanden, so entsprang auch bei Christian Weisenstein die Leidenschaft für Wein schon vor langer Zeit und aus tiefstem Herzen. Wie genau, zeigt Ihnen seine kurze Weinography:

Wein erleben

Im Herzen der Pfalz, genauer in Bad Dürkheim an der deutschen Weinstraße mit Weinbau und Wein aufgewachsen. // Dank der Großeltern, die im Nebenerwerb Weinbau betrieben, schon in Kindesjahren viel Zeit „im Wingert“ verbracht. // Frühe Erlebnisse und tolle Stunden bei der Traubenernte, „beim Herbsten“ und bei Traubenannahme sowie Weiterverarbeitung gemeinsam mit dem Opa. // 2000 berufsbedingter Umzug aus der Pfalz nach Ulm. // Über die Jahre vermehrt Anfragen zum Thema Wein und Weinproben aus Kollegen- und Freundeskreis. // Daraufhin noch intensivere Auseinandersetzung mit Wein und Weinanbau – ein „altes“ Hobby wurde quasi wiederbelebt.

Wein verstehen

Engagement in einem Weinkreis und erfolgreiche Ausbildung zum Wein-und Genussexperten (IHK). // Dadurch Kontakt mit dem Gastronomischen Bildungszentrum (GBZ) und der Deutschen Wein- und Sommelier-Schule (DWS) in Koblenz.

Wein verstehen

Mitgliedschaft in einem Weinkreis und erfolgreiche Ausbildung zum Wein-und Genussexperten (IHK). // Dadurch Kontakt mit dem Gastronomischen Bildungszentrum (GBZ) und der Deutschen Wein- und Sommelier-Schule (DWS) in Koblenz.

Wein geniessen

Suche nach internationalen Alternativen, um sich noch mehr und noch tieferes Wissen anzueignen. // Das Ergebnis: die internationale Ausbildung WSET Level 3 „Award in Wines“ des in London ansässigen Wine & Spirit Education Trust, welche im GBZ in deutscher Sprache angeboten wurde. // Der Abschluss mit „Distinction“ und der Wunsch nach Perfektion weckten den Ehrgeiz, im Anschluss noch das große WSET Diploma in englischer Sprache zu absolvieren – eine Ausbildung für absolute Profis, welche mit großem Erfolg abgeschlossen wurde. Und ein Wissensschatz, von dem auch Sie profitieren können!

Verbriefte Expertise

Wenn

lupenreines

Wissen

auf brillanten

Genuss trifft,

dann ist es

der

Weinkaräter.

Jetzt anfragen

Wenn lupenreines Wissen

auf brillanten Genuss trifft,

dann ist es

der Weinkaräter.

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Mehr Wein als Schein

Mein Portfolio

So, wie nahezu niemand dem Funkeln von Diamanten widerstehen kann, so entkommen nur sehr wenige der Faszination von Wein. Erst recht, wenn er so systematisch und sympathisch präsentiert wird, wie vom Weinkaräter. Denn Wein sehen, riechen, schmecken und fühlen vereint sich bei Christian Weisenstein mit Wein erleben, verstehen und genießen. Eine kostbare Verbindung, die Sinne und Synapsen nachhaltig berührt!

Ob Weingenießer, Weinprofi oder beides. Ob Weinverkostung im privaten Rahmen, Themenabend in der Gastronomie, Weinevents an besonderen Orten oder professionelle Unterstützung im Einzelhandel oder auf Messen. Ob in Präsenz oder online. Ob auf Deutsch oder Englisch. Blicken Sie gemeinsam mit mir hinter die Geheimnisse des Weins und erweitern Sie auf faszinierende Weise Ihren Wissens- und Genusshorizont.


DWS / GBZ Koblenz
  • WSET Kurse Ulm
    Level 1 – 3
  • WSET Kurse Koblenz
    Level 3 – 4
Produzenten
  • Weinbeschreibungen
  • Weinpräsentation
  • Messeunterstützung
Gastro & Handel
  • Aus- & Weiterbildung
  • Master Class
  • Weinkarte
  • Weinbegleitung Menü
  • Themenabende
Private Business
  • Aus- & Weiterbildung
  • Weinansprachen
  • Weinkreise
  • Themenabende
  • Weinauswahl für besondere Abende
  • Wein- und Speisekombinationen

Sie haben Fragen? Ich die Antworten!

Warum schmeckt Wein so, wie er schmeckt? Was wurde mit ihm im Anbau und Keller gemacht? Welche Weine korrespondieren mit welchen Speisen? Lässt sich Wein via Blindverkostung einer bestimmten Region zuordnen? An welchen Orten der Welt wird welche Rebsorte angebaut? Und, und, und … Auf all diese spannenden Fragen gebe ich qualifiziert und garantiert Antworten!

Alles reine Weinbildung

Kurse und Termine

14.10

18:00 uhr

Wein-Wissen, vom Weinberg bis zum fertigen Wein

49€ P.P.

09.12

18:00 Uhr

Blind-Date

49 € p.P.

20.01

18:00 Uhr

Schokolade und Wein

51€ p.P.

27.01

18:00 Uhr

Die Welt der Schaumweine

65€ p.P.

11.02

18:00 Uhr

Weinsensorik

53 € p.P.

03.03

18:00 Uhr

Innovative Rebsorten

49 € p.P.

10.03

13:00 Uhr

WSET Level 1

320 € p.P.

31.03

18:00 Uhr

von der Rebe bis zum Wein

49€ p.P.

21.04

13:00 Uhr

WSET Level 2

920€ p.P.

12.05

18:00 Uhr

Käse und Wein

62€ p.P.

30.06

18:00 Uhr

The different Colours of Rosé

48€ p.P.

Begeisterung spricht sich herum

KUNDENSTIMMEN

Manche nennen es Schulterklopfen. Ich nenne es Beleg für die Qualität meiner Arbeit: die Erfahrungsberichte meiner Kunden. Schließlich kann ich Ihnen hier viel zu meiner Person, Profession und Passion kredenzen. Doch nichts überzeugt mehr, als Kunden, die bereits mit mir in die (ver)kostbare Welt des Weinwissens und Weingenusses abgetaucht sind. Lesen Sie selbst und lassen auch Sie sich bei einem meiner nächsten Kurse oder Termine verzaubern. Sie werden sehen: Aller Anfang ist mehr!

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